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おでん

静岡おでん

100円~

静岡市や焼津市を中心とした静岡県の郷土料理。

濃口醤油を使った鰹出汁と、静岡独特のタネが真っ黒な出し汁を生み出すのが特徴。

全てのタネは串に刺してあり、串の数でお会計を済ませる静岡の駄菓子屋スタイル。

サラダ

富士山ポテトサラダ~スコシア風味~

300円~

北海道網走から直送で届いたジャガイモを使ったポテトサラダ。
アクセントに【グレンスコシア】というシングルモルトを若干加えた大人の味。

富士山麓サラダ(オリジナルドレッシングがけ)

500円~

その日ある食材で気まぐれに創られたサラダ。Sサイズ¥500/Rサイズ¥800。
野菜のほとんどは富士山麓周辺の無農薬野菜を使用しています。

静岡サバーニャカウダ

700円~

静岡県東部無農薬野菜取扱業者REFSより直送される富士山麓野菜メインの“サ”バーニャカウダ。

イワシではなく、沼津の燻製サバを使ったソースを使用しています。

燻製

茶葉で燻した いぶりがっこ

300円

しそ漬けタクワンを燻製に。隠れた逸品。ポテトサラダとの相性が抜群。

揚げ物

静岡山葵フライドポテト

500円~

魚料理

焼津産 干物

700円~

焼津港から取り寄せた干物を焼いて。

魚料理は不定期です。

売り切れ御免。

当日ご来店の際にご確認ください。

肉料理

スペアリブのレンズ豆とトマトの煮込み~御殿場天野醤油を加えて~

1,000円~

レンズ豆とトマトで煮込んだスペアリブに、

静岡県御殿場市の天野醤油から仕入れた甘露醤油を加え、

独自の風味を出した肉料理。

その日ある食材を付け合わせてご提供いたします。

富士山焼きそば

700円

霊峰富士をイメージしたオリジナル焼きそば。

緑色の部分は樹海。

元祖 静岡担々麺

900円~

当店オリジナルの担々麺。

静岡おでん出汁を使った、辛い甘い痺れるの同時多発的食テロリスト。

辛いものが苦手な方はご遠慮ください。

お好みの静岡おでんを担々麺にプラスしてもGood。

〆に裏メニューでオジヤが出来たりしますが、

そこは裏メニューという事で。

 

“出汁”香る 静岡わさびカルボナーラ

1,200円

静岡おでんの出汁をアクセントに加えた、

当店完全オリジナルのカルボナーラ。

わさびオイルとカルボナーラの相性が抜群の静岡スタイル。

オリジナルソース

アメーラトマトのオリーブオイルソース

300円

沼津サバーニャカウダソース

300円

ジェノベーゼソース

300円

ソース3種盛り合わせ

800円

おでん専用イタリアンソース。

これらをおでんにつけると一気にイタリアンに変わります。

ワインとのマリアージュも是非どうぞ。

おつまみ

ミックスナッツ

300円~

BAR FOODの定番。

沼津オイルサバディン各種

600円

甘味

バニラアイス

300円~

デザートの定番。
シングル¥300/ダブル¥500。

静岡酒

静岡の銘酒

静岡割

700円

当店一番人気。

静岡県富士宮市で作られるお茶焼酎を、

静岡県静岡市で作られる最高の茶葉で作る緑茶で割る和カクテル。

梅酒

三宿酒

三宿バブル

500円~

華やかなバブルに顔を埋められそうなほど満タンのスパークリングワインで乾杯!

Bottle Beer

ライオンスタウト

800円

常陸野ネスト・ホワイトエール

800円

本日の静岡地ビール

スタッフまでお尋ねください。

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